សេចក្ដីណែនាំលម្អិតអំពីវិធីដាំផ្លែស៊ូស៊ូឲ្យមានប្រសិទ្ធភាព

ការដាំផ្លែស៊ូស៊ូកំពុងក្លាយជានិន្នាការពេញនិយម ដោយសារវាដាំងាយ មានសត្វល្អិតតិច ហើយសមស្របនឹងអាកាសធាតុជាច្រើននៅវៀតណាម។ ដើមនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់បន្លែស្រស់ស្អាតសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសន្សំសំចៃចំណាយ និងធានាសុវត្ថិភាពអាហារ។ ក្នុងអត្ថបទនេះViet Nga Fertilizer នឹងណែនាំបងប្អូនពីវិធីដាំផ្លែស៊ូស៊ូឲ្យមានប្រសិទ្ធភាព ចាប់ពីជំហានជ្រើសរើសពូជ រហូតដល់ការថែទាំ និងប្រមូលផល។

គេដាំផ្លែស៊ូស៊ូក្នុងខែណា?

ដើមស៊ូស៊ូជាបន្លែឡើងស្ពានដែលចូលចិត្តអាកាសធាតុត្រជាក់ ជាពិសេសលូតលាស់ល្អនៅពេលអាកាសត្រជាក់បន្តិច។ ដូច្នេះ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ដាំស៊ូស៊ូគឺចាប់ពីខែ៩ដល់ខែ១២តាមប្រតិទិនចិន។ ក្នុងរយៈពេលនេះ សីតុណ្ហភាពមានស្ថិរភាព ដើមឈើងាយចាប់ឫស លូតលាស់ល្អ ហើយផ្កា និងផ្លែចេញល្អជាង។

ប្រសិនបើដាំតាមរដូវត្រឹមត្រូវ ស៊ូស៊ូអាចប្រមូលផលចាប់ពីខែ១២ដល់ខែ២ ឬខែ៣នៃឆ្នាំបន្ទាប់។ ប៉ុន្តែបើដាំមុនពេល ឬយឺតពេក ដើមឈើអាចរងបញ្ហាការលូតលាស់ មិនចេញផ្កា ឬឲ្យផលទាប។

វិធីជ្រើសរើសពូជស៊ូស៊ូ

ដើម្បីឲ្យដើមស៊ូស៊ូលូតលាស់រឹងមាំ ផ្ដល់ផលច្រើន និងធន់នឹងសត្វល្អិត ការជ្រើសរើសពូជគឺសំខាន់បំផុត។ បងប្អូនគួរជ្រើសរើសផ្លែស៊ូស៊ូដែលបានចាប់ពន្លករួច មានទំហំធំ រឹង មិនខូច ឬមានសត្វល្អិត។ ខ្ចៅលើផ្លែត្រូវរឹង ពន្លកត្រូវធំ មានប្រវែងប្រហែល១០–១៥សង់ទីម៉ែត្រ និងមានស្លឹកពិត២–៣សន្លឹក ទើបសមស្របសម្រាប់ដាំ។

នៅពេលជ្រើសរើសពូជ បងប្អូនគួរពិចារណាអាកាសធាតុ និងតំបន់ដាំ។ ឧទាហរណា បើដាំនៅតំបន់ភ្នំខ្ពស់ដូចជា Sapa ឬ Tam Dao អាចរក្សាពូជដោយទុកខ្សែប្រហែល២ម៉ែត្រជិតគល់ ហើយគ្របដីលើ ដើម្បីរក្សាកម្ដៅឲ្យដើមឈើនៅរស់រហូតដល់រដូវរងា បន្ទាប់មកនៅរដូវផ្ការីក វានឹងលូតឡើងវិញដោយធម្មជាតិ។

ប៉ុន្តែនៅតំបន់ស្រែទាប គួរយកផ្លែពូជប្រហែលខែ៥ ហើយដាក់ចាក់ក្នុងកន្ត្រក ឬប្រអប់ឈើដែលមានដីលាយជាមួយជីសត្វដែលរលួយតាមសមាមាត្រ ដី៧ផ្នែក ជី១ផ្នែក។ បន្ទាប់ពីពីរបីខែ ស៊ូស៊ូនឹងចាប់ពន្លកល្អ និងត្រៀមសម្រាប់ដាំជាថ្មី។

លើសពីនេះទៅទៀត គួរជ្រើសរើសពូជសមស្របនឹងតម្រូវការ និងលក្ខខណ្ឌដាំ ដូចជា ស៊ូស៊ូជប៉ុន ចិន ឬអាមេរិក។ ពូជទាំងនេះអាចនាំចូល និងរក្សាទុកនៅគ្រឹះស្ថានផ្គត់ផ្គង់ពូជជំនាញ ដើម្បីឲ្យបងប្អូនអាចទទួលបានពូជដែលមានគុណភាពល្អបានងាយស្រួល។

វិធីដាំស៊ូស៊ូ

១. វិធីរៀបចំដី បន្ថែមជីមុន និងវិធីដាំ

ដើមស៊ូស៊ូគឺជារុក្ខជាតិដាំងាយ មិនចាំបាច់ជ្រើសដីពិសេស ហើយអាចលូតលាស់ល្អលើដីជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា ដីសួន ដីទន្លេ ឬដីក្នុងប្រអប់ស្ពោត ថង់ប្លាស្ទិក ឬថាសដាំផងដែរ។ ទោះបីជាយ៉ាងណា ដើម្បីឲ្យទទួលបានផលល្អ និងឲ្យដើមលូតលាស់រឹងមាំ កសិករគួរជ្រើសដីស្រួលជ្រាបទឹក មានជីជាតិល្អ និងសមស្របក្នុងការបង្ហូរទឹក។ ជំហានដំណើរការដូចតទៅ៖

• រៀបចំដី និងរៀបចំរន្ធដាំ៖ មុនពេលដាំ កសិករត្រូវសម្អាតស្មៅ សំរាម ហើយច្របាច់ដីឲ្យស្រួលដើម្បីឲ្យដីមានខ្យល់ចេញចូល។ ប្រសិនបើដាំក្រៅសួន ត្រូវជីករន្ធទំហំ ៨០–១០០ សង់ទីម៉ែត្រទទឹង ជម្រៅប្រហែល ៤០–៥០ សង់ទីម៉ែត្រ រក្សាចម្ងាយរវាងរន្ធ ២,៥–៣ ម៉ែត្រ ដើម្បីឲ្យដើមមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឡើងរាំងនិងលូតលាស់។ ប្រសិនបើដាំក្នុងប្រអប់ស្ពោត ឬថង់ ត្រូវជ្រើសប្រអប់ធំ ដើម្បីឲ្យឫសអាចលូតលាស់បានល្អ ហើយត្រូវជ្រៀតរន្ធខាងក្រោមសម្រាប់បង្ហូរទឹក មិនឲ្យជាប់ទឹក។

• បន្ថែមជីមុនពេលដាំ៖ បន្ទាប់ពីជីករន្ធរួច កសិករត្រូវបន្ថែមជីសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើនជីជាតិដី។ រៀងរាល់រន្ធគួរបន្ថែមជីសត្វប្រហែល ១០–១៥គីឡូក្រាម រួមជាមួយជីស៊ុបភ្លាន់ ១គីឡូក្រាម និងជីកាលីស៊ុលហ្វាត ១គីឡូក្រាម។ ត្រូវលាយជីជាមួយដីឲ្យសព្វ រួចបិទវិញ ហើយរង់ចាំប្រហែល ៧ថ្ងៃទើបដាក់ផ្លែពូជចុះ ដើម្បីជៀសវាងការដុតពន្លក។

• វិធីដាំស៊ូស៊ូដោយប្រើផ្លែពូជ៖ កសិករគួរជ្រើសផ្លែស៊ូស៊ូដែលបានដុះពន្លករឹង មានកន្ទុយរឹង សព្វសឹង មិនខូច ឬទន់ទេ ដាក់រៀងរាល់រន្ធ ៣–៤ ផ្លែ ចម្ងាយគ្នា ៣០–៤០ សង់ទីម៉ែត្រ។ ពេលដាក់ពូជចុះក្នុងរន្ធ ត្រូវលាក់ដីបិទស្រាលៗ ឲ្យនៅតែឃើញតែពន្លកលេចចេញពីផ្ទៃដី។ មធ្យមរៀងរាល់ហិកតាត្រូវការផ្លែពូជប្រហែល ២៥០–៣៦០ គីឡូក្រាម ដើម្បីទទួលបានដើមប្រហែល ១.០០០–១.៥០០ ដើមក្នុងមួយហិកតា។

២. ការថែទាំដើមស៊ូស៊ូ

បន្ទាប់ពីបានរៀនពីវិធីដាំស៊ូស៊ូសាមញ្ញខាងលើ Viet Nga Fertilizer សូមបន្តជួយណែនាំកសិករអំពីវិធីថែទាំដើមស៊ូស៊ូតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ដើម្បីឲ្យដើមលូតលាស់រឹងមាំ និងផ្ដល់ផលច្រើន។

1. ធ្វើរាំងឲ្យរឹងមាំ
   ដើមស៊ូស៊ូជារុក្ខជាតិឡើងរាំង ដូច្នេះការធ្វើរាំងគឺជាជំហានសំខាន់មិនអាចរំលងបាន។ ពេលដើមមានកំពស់ប្រហែល ២៥–៣០ សង់ទីម៉ែត្រ មានស្លឹកពិត ៣–៥ សន្លឹក ត្រូវធ្វើរាំងដូចរាំងដាំផ្លែសណ្តែក មានកម្ពស់ប្រហែល ១,៨–២ ម៉ែត្រ អាចប្រើឈើឬដែកសម្រាប់សង់រាំង ហើយប្រើខ្សែចងដើមស្រាលៗជាប់នឹងសសរឲ្យវាឡើងងាយ។ កសិករគួរប្រុងប្រយ័ត្ន មិនគួរត្រង់កំពូលឬកាត់សាខា ដូចពេលដាំផ្លែប៉ោម ឬផ្លែបូរ ព្រោះស៊ូស៊ូលូតលាស់តាមធម្មជាតិ។
2. ស្រោចទឹករក្សាសំណើមជាប្រចាំ
   ដើមស៊ូស៊ូចូលចិត្តអាកាសធាតុត្រជាក់ និងដីសើម ដូច្នេះត្រូវរក្សាសំណើមប្រហែល ៧០–៧៥%។ រៀងរាល់ថ្ងៃត្រូវស្រោចទឹក ១–២ ដង នៅពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច ប្រសិនបើមានភ្លៀងច្រើន ត្រូវបង្ហូរទឹកឲ្យទាន់ពេល ដើម្បីជៀសវាងការជាប់ទឹក។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើមានអាកាសក្តៅ និងដីស្ងួត ត្រូវបន្ថែមចំនួនដងស្រោចទឹក ដើម្បីឲ្យឫសមិនស្ងួត។
3. ស្រោចជីតាមពេលវេលាត្រឹមត្រូវ
   ការបញ្ចូលជីត្រូវអនុវត្តតាមដំណាក់កាលលូតលាស់នៃដើមស៊ូស៊ូ៖

• ដំណាក់កាលក្រោយដាំបាន ៧–១០ ថ្ងៃ៖ បញ្ចូលជីសរីរាង្គដូចជា ជីកំប៉ុសចាស់ ជីកណ្ដៀងដី ឬជីជីវៈ ដើម្បីជួយឲ្យដើមស៊ូស៊ូឫសជាប់លឿន និងលូតលាស់ស្មើៗគ្នា។
• ដំណាក់កាលដើមឡើងរាំង៖ ប្រើជីសរីរាង្គបញ្ចូលជាមួយជី NPK ដើម្បីស្រោចជុំវិញគល់ ជួយឲ្យដើមស៊ូស៊ូស្រូបជីជាតិបានល្អ និងអភិវឌ្ឍស្លឹកបានច្រើន។ អាចបន្ថែមស្លាបពងត្រកួន ឬស្លាបពងស្អាតពីទន្លេបន្ថែមលើផ្ទៃដី ដើម្បីរក្សាសំណើម និងបន្ថែមជីជាតិឲ្យដី។
• ដំណាក់កាលចេញផ្លែ៖ បញ្ចូលជីអាសូតជាមួយជីកាលី ដើម្បីជួយឲ្យផ្លែរឹង មានពណ៌ភ្លឺ និងកាត់បន្ថយការជ្រុះផ្លែមុនពេល។

៣. វិធីការពារនិងបង្ការ សត្វល្អិត និងជំងឺ

ពេលដើមស៊ូស៊ូមានកម្ពស់ប្រហែល ០,៥ ម៉ែត្រ នេះជាដំណាក់កាលដែលដើមចាប់ផ្តើមលូតលាស់ខ្លាំង ហើយងាយជួបការវាយប្រហារពីសត្វល្អិតនិងជំងឺ។ មួយក្នុងចំណោមសត្វល្អិតពេញនិយមបំផុតគឺ “សត្វសាប” ដែលធ្វើឲ្យកំពូលដើមរមួល ការលូតលាស់ត្រូវបានរារាំង និងផ្លែចេញតិច។ ប្រសិនបើមិនដោះស្រាយទាន់ពេល ទិន្នផលនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងច្បាស់។

បន្ថែមទៀត នៅពេលដើមចាប់ផ្តើមចេញផ្លែ សត្វឃ្មុំចាក់គឺជា សត្វល្អិតគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ។ វាចាក់ផ្លែស៊ូស៊ូក្មេង ធ្វើឲ្យផ្លែបាត់ទ្រង់ទ្រាយ មិនលូតលាស់ល្អ ជ្រុះមុន ឬបាត់រសជាតិធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើស្ថានភាពនេះបន្ត នឹងធ្វើឲ្យទិន្នផលថយចុះដល់ ៦០% មានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើការខិតខំ និងចំណូលរបស់កសិករ។

វិធានការបង្ការដែលមានប្រសិទ្ធភាព៖

• គួរធ្វើរាំងទាប ដើម្បីងាយស្រួលត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយសត្វល្អិត។
• ត្រូវបាញ់ផលិតផលបណ្ដេញសត្វល្អិតជាប្រចាំ ជាពិសេសនៅដំណាក់កាលដើមមានកម្ពស់ពី ០,៥ ម៉ែត្រឡើងទៅ និងពេលចាប់ផ្តើមចេញផ្លែ។
• គួរប្រើផលិតផលជីវសាស្ត្រដែលមានសុវត្ថិភាព មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកម្ចាត់សត្វសាប និងឃ្មុំចាក់ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថាន។

៤. ការប្រមូលផល

បន្ទាប់ពីប្រហែល២–៣ខែបន្ទាប់ពីដាំ ស្លឹកស៊ូស៊ូនឹងចាប់ផ្តើមមានផ្លែ ហើយអាចប្រមូលផលបាន។ ពេលល្អបំផុតសម្រាប់ប្រមូលគឺនៅពេលផ្លែមានទំហំប្រហែល៨–១២សង់ទីម៉ែត្រ សំបកតឹងភ្លឺ ចាប់រឹងដៃ មិនត្រូវកាត់ពេលវាធ្វើទាន់ពេក ឬទុកឲ្យចាស់ពេក។ ប្រសិនបើទុកយូរ ស៊ូស៊ូនឹងរឹងសំបក បាត់ភាពផ្អែម មានជាតិសរសៃច្រើន ហើយរសជាតិមិនល្អទេ។

គួរប្រមូលផលរៀងរាល់ចន្លោះ៥–៧ថ្ងៃម្តង ដើម្បីធានាផ្លែមានគុណភាពល្អ និងមិនធ្វើឲ្យដើមស្តង។ នៅពេលប្រមូលផល សូមប្រើកន្ត្រៃ ឬកាំបិតឯកទេសកាត់ជាប្រក្រតី មិនគួរទាញផ្លែដោយដៃ ដើម្បីជៀសវាងការខូចសសៃ ឬធ្វើឲ្យដើមរលួយ។

ក្រៅពីផ្លែ កសិករអាចប្រមូលមែកស៊ូស៊ូដើម្បីប្រើជាបន្លែបាន ដោយជ្រើសរើសមែកទន់ មានសាខាច្រើន ស្លឹកស្រស់ និងសាច់ទន់ ជៀសវាងការទាញមែកជិតគល់ពេក ពីព្រោះវាជាមែកចាស់រឹងនិងមានជាតិសរសៃច្រើន។ បច្ចុប្បន្ន ដើម្បីឲ្យដើមស៊ូស៊ូមានទិន្នផលថេរពី៣០–៥០តោនក្នុងមួយហិកតា (ប្រហែល១–១,៧តោនក្នុងមួយសៅ) ការថែទាំប៉ាន់ស្មានជាប្រចាំគឺសំខាន់ណាស់។ កសិករអាចប្រើជម្រាបប្រភេទជីឯកទេស ដើម្បីជួយឲ្យដើមលូតលាស់ល្អ ផ្លែចេញស្មើ និងរក្សាបានភាពផ្អែមធម្មជាតិ។

៥. វិធីដាំស៊ូស៊ូឲ្យផ្លែច្រើន

ដើម្បីឲ្យដើមស៊ូស៊ូផ្លែច្រើន ចំណុចសំខាន់គឺត្រូវថែទាំតាមបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ នៅពេលដើមចាប់ផ្តើមចេញផ្លែ។ នៅវគ្គនេះ ដើមត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីបន្ថយការធ្លាក់ផ្លែ និងជួយឲ្យផ្លែធំស្មើ រឹង និងមានទឹកច្រើន។

កសិករគួរបញ្ចូលជីNPKរួមជាមួយជីប៉ូតាសជុំ វិញគល់ដើម។ នេះជាការរួមជីដែលជួយដើមបង្កើនសមត្ថភាពបង្កើតផ្លែ ធ្វើឲ្យផ្លែធំលឿន និងស្មើ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចូលជីរួច គួរតែប្រើទឹកស្រោចស្រាលចុះពីលើមកក្រោម ជៀសវាងការឲ្យជីប៉ះលើស្លឹក ដែលអាចបណ្តាលឲ្យស្លឹកឆេះ ឬរលួយបាន។

នៅពេលមែកសំខាន់នៃដើមស៊ូស៊ូមានប្រវែងប្រហែល២ម៉ែត្រ កសិករគួរតែបិតចុងមែក និងកាត់ចេញសាខាខ្សោយនិងស្លឹកចាស់។ វាជួយឲ្យដើមផ្តោតសារធាតុចិញ្ចឹមទៅលើផ្លែ បង្កើតការលូតលាស់ល្អ និងកាត់បន្ថយសត្វល្អិត ឲ្យដើមផ្លែច្រើនជាងមុន។

សន្និដ្ឋាន

ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងអត្ថបទខាងលើ វិធីដាំស៊ូស៊ូមិនស្មុគស្មាញទេ តែត្រូវឲ្យកសិករយល់ដឹងពីបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ចាប់ពីជ្រើសពូជ បង្កើតដី ថែទាំរហូតដល់វគ្គផ្លែ នោះការមានជញ្ជាំងស៊ូស៊ូដែលផ្លែច្រើននឹងអាចសម្រេចបានយ៉ាងងាយស្រួល។ សង្ឃឹមថាការចែករំលែកក្នុងអត្ថបទរបស់ Viet Nga Fertilizer នឹងជួយឲ្យកសិករមានទំនុកចិត្តក្នុងការដាំបន្លែប្រភេទនេះនៅសួនផ្ទះ។ សូមអញ្ជើញឲ្យកសិករទទួលបានរដូវប្រមូលផលសម្បូរបែប ដើមស្រស់ល្អ ផ្លែច្រើន និងទិន្នផលខ្ពស់!